Allgemeine Ernährungsempfehlungen
Grundsätzlich ist eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung für Ihre Gesundheit und für die Entwicklung des Kindes von großer Bedeutung.
Regelmäßige Mahlzeiten sind in der Schwangerschaft wünschenswert und förderlich für Ihr Wohlbefinden.
Sie sollten auf einen regelmäßigen Verzehr von Gemüse, Obst, Vollkornprodukten, fettarmer Milch und fettarmen Milchprodukten, fettarmem Fleisch und (fettreichem) Meeresfisch achten. Als Nahrungsergänzung werden Folsäure oder Methylfolat und Jod empfohlen.
In einer ausgewogenen Ernährung sind die Lebensmittelgruppen unterschiedlich gewichtet:
- Reichlich sollten Sie kalorienfreie/kalorienarme Getränke und pflanzliche Lebensmittel zu sich nehmen.
- Mäßig sollten Sie tierische Lebensmittel essen, dabei bevorzugt fettarme Milch(-produkte), fettarmes Fleisch, fettarme Fleischwaren und fettreiche Meeresfische.
- Sparsam sollten Sie Fette mit hohem Anteil gesättigter Fettsäuren sowie Süßigkeiten und Snackprodukte verzehren.
| erlaubte Lebensmittel | mit Vorsicht zu genießen | verbotene Lebensmittel |
|
reichlich frisches Obst und Gemüse |
rohes Obst und Gemüse waschen! | vorgeschnittene, abgepackte Salate und Früchte rohe Sprossen |
| Fleisch und Fisch gekocht oder gebraten |
Innereien, Schwertfisch, Merlin | rohes Fleisch und roher Fisch (Tartar, Sushi) Salami, roher Schinken, Räucherlachs, Mettwurst gehören auch dazu! |
| Pasteurisierte Milch Milchprodukte Eier und Eierspeisen |
Rohmilchkäse schon fertig geriebener Käse nicht pasteurisierte Milch rohes Ei (z.B. in Tiramisu) unbehandelte Frischmilch |
|
| kalt gepresste Pflanzenöle, z.B. Olivenöl |
Sahne Schmalz |
|
| Fertigprodukte und Fastfood, Süßigkeiten |
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| Wasser ungesüßter Tee, verdünnte Fruchtsäfte |
Kaffee Softdrinks chininhaltige Limonaden (z.B. Bitter Lemon) |
alkoholische Getränke |
| erlaubte Lebensmittel |
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reichlich frisches Obst und Gemüse |
| Fleisch und Fisch gekocht oder gebraten |
| Pasteurisierte Milch Milchprodukte Eier und Eierspeisen |
| kalt gepresste Pflanzenöle, z.B. Olivenöl |
| Wasser ungesüßter Tee, verdünnte Fruchtsäfte |
| mit Vorsicht zu genießen |
| rohes Obst und Gemüse waschen! |
| Innereien, Schwertfisch, Merlin |
| Sahne Schmalz |
| Fertigprodukte und Fastfood, Süßigkeiten |
| Kaffee Softdrinks chininhaltige Limonaden (z.B. Bitter Lemon) |
| verbotene Lebensmittel |
| vorgeschnittene, abgepackte Salate und Früchte rohe Sprossen |
| rohes Fleisch und roher Fisch (Tartar, Sushi) Salami, roher Schinken, Räucherlachs, Mettwurst gehören auch dazu! |
| Rohmilchkäse schon fertig geriebener Käse nicht pasteurisierte Milch rohes Ei (z.B. in Tiramisu) unbehandelte Frischmilch |
| alkoholische Getränke |